Strony związane z hasłem 'dla piekarni':

  • Linie do bułek, produkcja bułek, maszyny do bułek, bułki, dla piekarni »

    Jesteśmy wyłącznym przedstawicielem lini do bułek firmy Koenig. Linie do bułek firmy Koenig pozwalają piec każdy rodzaje bułek i są dostępne w różnych konfiguracjach co pozwala spełnić oczekiwania każdej piekarni. Bułka - odmiana delikatnego pieczywa, najczęściej pszennego w formie niewielkiej nieco spłaszczonej kulki o masie od około 30 do 100 gramów. Czasem może być posypana makiem lub sezamem, może też zawierać w środku słodkie nadzienie. Linia do produkcji bułek z automatyczny odkładaniem na blachy. Wydajność: do 4.200 szt. / h przy 5 rzędach. Produkty: bułki okrągłe nie znakowane, znakowane (kajzerka, poznańska, koryncka, znak krzyża), hamburger, hot-dog, bułki wydłużane znakowane poznańskie, nacinane i inne. Szafa wstępnej fermentacji ok. 8,5 min. Możliwość rozbudowy o szafę końcowej fermentacji N20. Ciasto: pszenne, graham, drożdżowe, pączki.

    Data dodania: 07 04 2010 · szczegóły wpisu »

  • Linie do chleba, linia do chleba, maszyny do chleba, automaty do chleba »

    Jesteśmy bezpośrednim przedstawicielem na Polskę nagrodzonych liń do chleba firmy Koenig. Dostarczana przez nas linia do chleba została wyróżniona nagrodą Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP podczas targów Bakepol 2007 w Kielcach. Jest to pierwsza na świecie dzielarka do chleba, która odważa ciasto w sposób elektroniczny, a nie dzieli objętościowo.Opatentowany, grawitacyjny system dzielenia ciasta.
    Możliwość obróbki ciast o wysokiej wydajności TA, od 158-195.
    Możliwość obróbki mocno wygarowanych ciast, nawet do 3h.
    Bardzo delikatna obróbka ciasta, co pozwala na zachowanie powietrza w cieście.
    Nadaje się do obróbki praktycznie wszystkich rodzajów ciast (nie mogą być za sztywne) od 100%pszennego do 100% żytniego.
    Szybka zmiana produkowanego asortymentu.
    Modułowa budowa linii pozwala na wybór komponentów zgodnie z potrzebami klienta.
    Produkty: chleb żytni, pszenno-żytni, biały, bagietka, ciabatta.

    Data dodania: 07 04 2010 · szczegóły wpisu »